现代诗歌

一点不吹,娃吃到渣都不剩!这个搭配最应季,按个键就能吃上

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  • 2019-07-13
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简介 北方的天气越来越冷,气温骤降的季节里,可以适当给宝宝吃一些能够益气生津、补脾和胃的食物,让宝宝增强抵抗力,少生病哦!于是今天这款有着温暖能量的枣糕也是很应景啦~颜色红润,温润绵软,浓郁香气还具

	一点不吹,娃吃到渣都不剩!这个搭配最应季,按个键就能吃上

北方的天气越来越冷,气温骤降的季节里,可以适当给宝宝吃一些能够益气生津、补脾和胃的食物,让宝宝增强抵抗力,少生病哦!于是今天这款有着温暖能量的枣糕也是很应景啦~颜色红润,温润绵软,浓郁香气还具有激发食欲的作用,一定会让宝宝欲罢不能!步骤也简单得很,不用打发鸡蛋,面糊拌匀就可以了,成功率非常高~就算是厨房小白在宝宝面前,也可以秒变大厨哦。

红枣含有大量的糖类物质,具有较强的补养作用,能提高宝宝免疫功能,增强抗病能力。

味道香香甜甜的,我经常用来和宝宝的辅食搭配,分分钟提高一个层次。

一出锅的味道就足够诱人了,可做辅食主餐,也可做为加餐。

还是宝宝早餐的好伴侣,配上牛奶或者杂粮豆浆,加点水果蔬菜,一顿丰盛的早餐便好了。 -电饭锅版红枣糕-参考月龄:13个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:低筋面粉200克、红枣100克、奶粉20克、红糖20克、酵母2克、鸡蛋2个、白芝麻2克操作时间:50分钟难度分析:初级1.红枣沸水浸泡20分钟泡软。 2.红枣泡好取出剥皮,切小丁备用。

如果大枣不容易剥皮,偷懒用刀直接把皮切掉!然后再顺着枣核儿把果肉给切下来,这种方法就非常省事儿啦。

4.枣丁中加入80克清水,继续上锅蒸15分钟。 5.取出后,用小勺子捣成泥。

6.准备好的枣泥中加入红糖、奶粉、酵母。

因为红枣本身已经很甜了,所以这个方子我做了最大程度的减糖处理。 另外,用红糖最主要是想让成品颜色更加漂亮,所以没有红糖的话,全部换成细砂糖也没有问题。 7.打入2颗鸡蛋,搅拌均匀。 8.继续加入低筋面粉,搅拌均匀。

我这里用的是低筋面粉,做出来的发糕会更加的松软。

用普通中筋面粉也可以的~9.用筷子搅拌成黏糊状,提起可自然流挂。

10.电饭锅刷一层薄薄的植物油,这样蒸完后比较容易脱模。 枣面糊倒入锅中,用刮刀铺满整个锅底,并把表面稍稍抹平整。 11.盖上电饭锅盖,发酵至倍大。

如果发酵不熟练,建议姐妹们做标志,比如记下发酵前的高度,明确发酵后应该到的高度,这样就可以提高成功率了。 冬天天气冷,发酵需要的时间会长一些,一定要耐心点儿,慢慢等。 12.发酵好的面团上面撒上一些芝麻或者葡萄干、蔓越莓干做装饰。

13.电饭煲选择蒸炖功能30分钟。

每个电饭煲功能都不一样。

如果你家的电饭煲没有“蒸炖”的功能,可以直接按煮饭键,时间也是30分钟。

有些电饭煲中途会跳键,没有关系,重新按煮饭键就好,确保煮的时间是大概30分钟就行。

14.继续焖10分钟,发糕蒸好后,也可以在锅里焖几分钟再揭盖出锅,这样效果更好。

蒸锅版:如果不想用电饭锅,想用蒸锅蒸的话,只要把面糊放在容器里,盖上保鲜膜发酵倍大,然后冷水上锅蒸20-25分钟,具体时间要看容器大小,再闷盖5分钟就可以了,怎么方便怎么来。

15.枣糕出锅了,切成适合宝宝的大小,趁热吃最香!发糕里面经过发酵会出现较多的气孔所以会非常蓬松,柔软好嚼,特别适合锻炼宝宝的咀嚼能力。

如果一次吃不完,可以用密封罐装好冷藏,吃的时候拿出来热一下。

冷藏的话放2~3天没有问题。

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